Barbacoas de carbón: Guía de compra, análisis y comparativa

¬ŅTe gusta la comida que se prepara con carb√≥n? ¬ŅDisfrutas haciendo barbacoas al aire libre? Como bien sab√©is el carb√≥n es un elemento que se lleva usando durante muchos a√Īos atr√°s, hay que destacar que cuando se cocina los alimento con una barbacoa con carb√≥n el resultado es m√°s sabroso y rico. A continuaci√≥n os vamos a explicar un poco m√°s sobre este tipo de barbacoas.

Las mejores barbacoas de carbón del mercado del 2020: Nuestra selección.

¬ŅEstas pensando en comprar una barbacoa de carb√≥n para tu jard√≠n? Hemos seleccionado estas seis barbacoas de carb√≥n bas√°ndonos en las ventas y en las reviews de los clientes que ya han adquirido una.

¬ŅQu√© es una barbacoa de carb√≥n?

Mucha gente apuesta por este tipo de barbacoa ya que la comida tiene un sabor a parrilla muy sabroso. De hecho, desde hace muchos a√Īos a atr√°s era la manera en que se hacia la carne pero a fuego abierto y con carb√≥n vegetal.

hombre asando hamburguesas y salchichas en su barbacoa de carbón en el jardín

Las barbacoas de carbón se pueden utilizar en jardines ya que están prohibidas hacerlas en terrazas por miedo a que se produzca un incendio y también por la molestia del humo a los vecinos.

¬ŅCu√°les son las mejores barbacoas de carb√≥n del mercado del 2020?

Hoy en día, es difícil elegir una buena barbacoa en el mercado ya que contamos con muchos modelos, diferentes materiales y precios y muchas marcas. Por esta razón, hemos hecho una selección exhaustiva basándonos en las ventas y las valoraciones de nuestros clientes para ofrecerles las mejores barbacoas de carbón del actual mercado.

Weber 1221004 Barbacoa Weber Compact Kettle 47cm Negro

Weber 1221004 Barbacoa de Carbón Compact Kettle 47cm Negro

Esta barbacoa de carb√≥n de la marca tan top ten Weber cuenta con tapa de acero, asas de nailon con reforzamiento de vidrio, dos v√°lvulas de ventilaci√≥n y una parrillada de acero cromado de 47 cm. Perfecta para disfrutar de una buena comida en compa√Ī√≠a.

Weber 1221004 - Barbacoa Weber Compact Kettle 47 cm Negro
  • Cuba y tapa en acero vitrificado
  • Asa de nail√≥n reforzado con fibra de vidrio
  • 2 v√°lvulas de ventilaci√≥n de aluminio (1 en la tapa, 1 en la cuba)
  • Parrilla de cocci√≥n de acero cromado de 47cm
  • Parrilla de carb√≥n de acero

Weber 1131004 Barbacoa Weber Go-Anywhere Black Carbón

Weber 1131004 Barbacoa de Carbón Weber Go-Anywhere Black

Esta barbacoa de carbón de acero tiene la tapa y la cuba de acero, asas reforzadas con fibra vidrio, dos válvulas de ventilación, parillada de acero y bloque de seguridad. Perfecta para llevártela a cualquier parte ya que ocupa y pesa poco.

Weber 1131004 - Barbacoa Weber Go-Anywhere Black Carbón
  • Cuba y tapa en acero vitrificado
  • Asa de nail√≥n reforzado con fibra de vidrio
  • 2 v√°lvulas de ventilaci√≥n de aluminio
  • Parrilla de cocci√≥n de acero cromado
  • Parrilla de carb√≥n de acero

Landmann 042366 Barbacoa con ruedas

Landmann 042366 Barbacoa de carbon con ruedas 44cm color negro esmaltado
Esta barbacoa de la marca Landmann que lleva tiempo y se ha hecho un camino en el mundo de las barbacoas cuenta con esta barbacoa de carbón de acero que viene con tapa, recogecenizas, regulador de ventilación y de temperatura.

Landmann 042366 - Barbacoa con ruedas (aprox. 44 cm), color negro esmaltado
  • Tapa y fog√≥n en acero vitrificado, resistente a la corrosi√≥n y que permite una mayor durabilidad
  • Parrilla en acero cromado
  • Parrilla para carb√≥n en acero vitrificado
  • Bandeja recogecenizas
  • Regulador de ventilaci√≥n y temperatura en la tapa

LANDMANN 11527 Barbacoa de Carbon

LANDMANN 11527 Barbacoa de Carbón Rectangular Negra
Esta barbacoa se monta con gran facilidad y sin necesidad de usar herramientas. Gracias a su ajuste podr√°s adecuar la mediada para una mayor comodidad y tiene unas medidas de 35x28x44.5cm perfectas para que la coloques en cualquier lugar.

LANDMANN 11527 - Barbacoa (Parrilla, Le√Īa, 4 personas(s), Rectangular), Negro
  • F√°cil de montar, no requiere herramientas
  • Cromado parrilla de cocci√≥n
  • Parabrisas Con ajuste de altura de la parrilla.
  • Parrillas de cocina cuenco Dise√Īado para tomar la Landmann 0600¬†desechable barbacoa (disponible por separado)
  • Dimensiones del producto: ca 35 x 28 x 44.5 cm

Tepro 1038 Barbacoa a carbón Wichita

Tepro 1038 Barbacoa a carbón Wichita

Esta barbacoa se puede desplazar con gran facilidad gracias a sus ruedas, cuenta con dos cámaras de combustión y una perfecta tapa.

Tepro 1038 - Barbacoa a carbón Wichita
  • Fumador Western -Style - pintura resistente al calor (hasta 350 ¬į)
  • Dos c√°maras de combusti√≥n para el placer √≥ptima asar
  • Tambi√©n, " fumar" y " asado a fuego indirecto " es posible con el Wichita
  • M√≥vil sobre ruedas de acero grandes
  • Una manera saludable de la parrilla - porque ni gordo ni l√≠quidos goteando en las llamas y causar las sustancias nocivas

IMEX EL ZORRO 71582 Barbacoa Redonda con Soporte para Paella con di√°metro de 60x75cm

IMEX EL ZORRO 71582 Barbacoa Redonda con Soporte para Paella

Esta barbacoa tiene un dise√Īo muy practico ya que ademas de ser el√©ctrica tambi√©n te permite utilizar tanto la le√Īa como el carb√≥n vegetal. Es f√°cil de montar y tiene una estructura de larga duraci√≥n.

Imex El Zorro 71582 Barbacoa redonda con soporte para paella, di√°metro 60 x 75 cm
  • Montaje f√°cil
  • Dise√Īo pr√°ctico
  • Estructura estable y durable
  • Puede utilizar le√Īa y carb√≥n vegetal

¬ŅC√≥mo escoger la parrilla de carb√≥n ideal?

Las barbacoas de carbón siempre han sido y serán un buena opción, es verdad que en la actualidad existen muchos modelos y tipos de barbacoas que pueden llegar a ser algo más cómodas.

Grupo de amigos viendo como el parrillero cocina en su barbacoa de carbon

Para escoger la parillada de carbón ideal hay que tener en cuenta una serie de factores:

  • Tenemos que saber el precio con el contamos ya que hay gran variedad de modelo y marcas con diferentes precios.
  • La forma que mas se acople a nuestras necesidades ya que las hay circulares y rectangulares en su mayor√≠a.
  • Las hay con tapa o sin tapa, eso ya va por gustos y comodidad.
  • Si queremos que sea port√°til tendremos que tener en cuanta el tama√Īo o si tiene mas dimensiones que cuenten con ruedas.
  • Que la barbacoa de carb√≥n sea mixta y puedas usar le√Īa tambi√©n.

¬ŅCu√°les son las ventajas y desventajas de las barbacoas de carb√≥n?

Si no sabes cuales son las ventajas que tiene comprara una barbacoa de carbón a continuación te explicaremos todas las ventajas. Es perfecta para todos aquellos que os guste comer comida sabrosa y cocinar al aire libre.

Ventajas de las barbacoas de carbón:

  • ‚úÖ Gran variedad de modelos y marcas.
  • ‚úÖ El carb√≥n da un toque en el sabor de la comida maravilloso.
  • ‚úÖ Las de carb√≥n pueden ser port√°tiles.
  • ‚úÖ El combustible del carb√≥n es mas econ√≥mico.
  • ‚úÖ Algunas las puedes usar con carb√≥n y le√Īa.
  • ‚úÖ Deja un olor que despierta nuestro instinto.
  • ‚úÖ Puedes hacer carne o si lo prefieres verdura.
  • ‚úÖ Algunas cuentan con ruedas que nos ofrece una facilidad para la movilidad.
  • ‚úÖ La mayor√≠a de las barbacoas tienen niveles para regular la temperatura.

Desventajas de las barbacoas de carbón:

  • ‚ĚĆ Desprenden mucho humo, preferible que tenga tapa para una mayor comodidad.
  • ‚ĚĆ Se tarda mas en preparar la barbacoa.
  • ‚ĚĆ Puedes provocar un incendio si no lo haces con precauci√≥n.
  • ‚ĚĆ Las puedes usar en jardines no en terrazas.

¬ŅQu√© tienes que mirar a la hora de comprar una barbacoa de carb√≥n?

En la actualidad existen millones de barbacoas de carbón en el mercado, por ello debemos tener en cuanta ciertos factores a la hora de elegir una buena que cubra nuestras necesidades y nos de un buen servicio.

Por esta razón debemos tener en cuenta una series de características:

El tama√Īo: Deber√°s tener en cuenta el lugar donde la quieres poner para comprar la barbacoa que mas se adapte a tu espacio. Tambi√©n tendr√°s que tener claro si la vas a trasportar a otros lugares o no, ya que de eso depender√° que la compres port√°til de carb√≥n o la hagas de obra.
El precio: Hay gran variedad de marcas, de modelos y de precios en el mercado que se adec√ļan a todos los bolsillos. Tendr√°s que tener claro cual es tu presupuesto a la hora de comprar tu barbacoa de carb√≥n.
De obra o portátil: No es lo mismo comprar un barbacoa de obra de carbón que una portátil. Por esta razón, tenéis que tener claro para que la vais a usar y el presupuesto con el que contáis ya que las de obra suelen ser mas caras que una portátil.
Movilidad: muchos d ellos modelos en la actualidad vienen en su mayoría con ruedas que nos facilitarán cocinar al aire libre en la zona que queramos.
Con tapa o sin tapa: las barbacoas de carbón en su mayoría suelen disponer de tapa, es mucho más cómodo para evitar que el humo nos moleste mientras cocinamos. Si no viene con tapa, entonces estaríamos hablando de una parrillada.

Una vez tengas claro que tipo de barbacoa quieres para tu hogar es importante que mires los accesorios necesarios para tu barbacoa.

Con chimenea: las barbacoas de carbón que disponen de chimenea son las de obra.
Elevador: las barbacoas que son portátiles de carbón suelen venir con elevador que nos favorece a la hora de cocinar al aire libre ya que te la puedes regular y así cocinar más a gusto a tu altura.
Forma: dependiendo del espacio de que dispongas y de gustos podrás elegir entre varias formas disponibles, en su mayoría son redondas y rectangulares.
El tama√Īo de la parrilla: tendr√°s que tener claro que uso le vas a dar, si la vas a usar cuando vengan visitas a casa, es mejor que te compres una barbacoa de carb√≥n con unas buenas dimensiones.

¬ŅD√≥nde debes ubicar tu barbacoa de carb√≥n?

Antes de decantarte por comprar una barbacoa de carb√≥n es importante que sepas exactamente donde vas a ubicar tu barbacoa.¬ŅTienes espacio suficiente y adecuado para poner una barbacoa? Como bien sabemos, no todas las casas cuentan con el espacio adecuado para colocar una barbacoa de carb√≥n, por ejemplo en una terraza de un piso estas barbacoas est√°n prohibidas por el humo que desprende a los vecinos y por la facilidad de provocar un incendio con algunas brasas que se puedan escapar con el aire.

Familia asando pinchos de pollo y carne en barbacoa redonda de carbon en el parque

Debemos tener en cuenta unas series de factores antes de saber donde colocarla:

  • Debemos evitar que este cerca de lugares con arboles para evitar incendios innecesarios.
  • Tenemos que tener en cuenta la direcci√≥n de aire sobre todo cuando utilizamos una barbacoa de carb√≥n.
  • Para evitar molestar a los vecinos a la hora de cocinar en el jard√≠n es conveniente elegir un sitio donde se a√≠sle el ruido.
  • Preferible que la alejes de la casa ya que estas barbacoas desprenden mucho humo y se pude adentrar por las ventanas y las puertas.
  • Siempre este tipo de barbacoas en aconsejable utilizarlas con un terreno de grandes dimensiones.

¬ŅD√≥nde puedo comprar una barbacoa de carb√≥n?

En la actualidad contamos con muchas facilidades para seleccionar y comprar la barbacoa que mas nos guste. Es verdad que puedes ir a tiendas físicas o para una mayor comodidad podéis comprarlas online en plataformas como la de Amazon.

Esta plataforma de venta cuenta con muchos productos de barbacoas de carbón necesarios para disfrutar de un día con amigos o en familia. Ademas, podrás ver las valoraciones de los clientes para que te puedas hacer una idea y ademas te informa de que productos son numero uno.
Amazon ayuda a todos los clientes que puedan tener alguna duda o problema priorizandolos en todo momento. Empresas como Lidl, Aldi, Bricomart, Carrefour, Alcampo, El Corte Ingles, Leroy Merlin y muchas otras más cuentan con variedad de productos de barbacoas, pero Amazon siempre envía el producto rápido y en buenas condiciones.

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¬ŅEs f√°cil limpiar una barbacoa de carb√≥n?

Cuando pensamos en limpiar una barbacoa de carbón nos da pereza comprarla, pero tenemos que destacar que hoy en día la limpieza es muy sencilla gracias a los nuevos modelos de barbacoas y los productos de limpieza especiales de barbacoa que hay en el mercado.

Pasos que debemos seguir para limpiar nuestra barbacoa de carbón:

  • 1. Una vez las brasas y las cenizas est√©n fr√≠as deb√©is quitarlas. A lo mejor algunas se han quedado pegadas en la base y los laterales, entonces deb√©is usar una esp√°tula para quitarlas.
  • 2. Debemos usar cepillos especiales de barbacoas para quitar los restos de comida que se hayan podido quedar en la parrillada.
  • 3. Mete la parrillada en agua caliente y con jab√≥n para eliminar los restos de suciedad. Frota varias veces y dejala secar.

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¬ŅCada cu√°nto hay que limpiar una barbacoa de carb√≥n?

Si eres de las personas amantes de la barbacoa y soléis hacer bastantes, es recomendable limpiarla cada tres semanas o un mes a fondo.

¬ŅQu√© es mejor una barbacoa de carb√≥n o una barbacoa de gas?

Todas las barbacoas tienen sus ventajas y sus desventajas, la barbacoa de gas funciona con una botella de gas que necesitaras siempre que la quieras usar, pero es verdad que es mas rápido el encendido y el funcionamiento que las barbacoas de carbón.
El sabor de la comida siempre queda mejor con la barbacoa de carb√≥n, es el t√≠pico sabor de barbacoa que a todos nos vuelve locos. En la actualidad se venden barbacoas de carb√≥n que son mixtas, es decir que puedes poner carb√≥n o le√Īa.

¬ŅSon las barbacoas de carb√≥n mejores que otras barbacoas?

No es la mejor ni la peor, cada barbacoa tiene sus pros y sus contras. Esta barbacoa nos ofrece un calor calorífico mayor que otras barbacoas, ademas la comida queda excepcional con ese sabor típico de las barbacoas.

Es verdad que tenemos que estar pendientes de que tengan la cantidad necesaria de carbón y de que el fuego prenda bien, pero por lo demás la comida queda espectacular.

¬ŅC√≥mo debes encender una barbacoa de carb√≥n con y sin pastillas?

Antes de encender una barbacoa tenemos que saber o elegir el combustible que vamos a usar. Puedes usar el carb√≥n vegetal o la le√Īa.
Despu√©s debemos encender el combustible que en este caso es el carb√≥n con ayuda de pi√Īas, papel de peri√≥dico o astillas ( aqu√≠ le pod√©is echar pastillas o no ). Podemos ayudarnos de porta brasas y encendedores para que sea m√°s f√°cil.
Tenemos que intentar que el fuego tenga suficiente oxigeno para evitar producir mucho humo. Por ello es importante depositar el combustible poco a poco para no ahogarlo.
Las brasas deben estar bien hechas para colocar los alimentos encima de la parrilla.¬ŅC√≥mo sabemos esto? Pues cuando veamos que las brasas tiene un color gris-blanco ya estar√≠an preparadas para colocar la comida.

¬ŅC√≥mo apagar de forma correcta una barbacoa de carb√≥n?

Generalmente sin el fuego consume el oxigeno se apaga. Las parrilladas no tienen tapa, si es así espera a que se enfríen bien y luego procede a quitar el carbón que hayas utilizado, igualmente lo puedes hacer igual con las barbacoas que disponen de tapa.

Otra opción, es verter arena en la parrilada para apagar el fuego, es una manera rápida y sencilla y sin necesidad de echar agua.

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