¿Te gusta la comida que se prepara con carbón? ¿Disfrutas haciendo barbacoas al aire libre? Como bien sabéis el carbón es un elemento que se lleva usando durante muchos años atrás, hay que destacar que cuando se cocina los alimento con una barbacoa con carbón el resultado es más sabroso y rico. A continuación os vamos a explicar un poco más sobre este tipo de barbacoas.
Las mejores barbacoas de carbón del mercado del 2020: Nuestra selección.
¿Estas pensando en comprar una barbacoa de carbón para tu jardín? Hemos seleccionado estas seis barbacoas de carbón basándonos en las ventas y en las reviews de los clientes que ya han adquirido una.
¿Qué es una barbacoa de carbón?
Mucha gente apuesta por este tipo de barbacoa ya que la comida tiene un sabor a parrilla muy sabroso. De hecho, desde hace muchos años a atrás era la manera en que se hacia la carne pero a fuego abierto y con carbón vegetal.
Las barbacoas de carbón se pueden utilizar en jardines ya que están prohibidas hacerlas en terrazas por miedo a que se produzca un incendio y también por la molestia del humo a los vecinos.
¿Cuáles son las mejores barbacoas de carbón del mercado del 2020?
Hoy en día, es difícil elegir una buena barbacoa en el mercado ya que contamos con muchos modelos, diferentes materiales y precios y muchas marcas. Por esta razón, hemos hecho una selección exhaustiva basándonos en las ventas y las valoraciones de nuestros clientes para ofrecerles las mejores barbacoas de carbón del actual mercado.
Weber 1221004 Barbacoa Weber Compact Kettle 47cm Negro
Esta barbacoa de carbón de la marca tan top ten Weber cuenta con tapa de acero, asas de nailon con reforzamiento de vidrio, dos válvulas de ventilación y una parrillada de acero cromado de 47 cm. Perfecta para disfrutar de una buena comida en compañía.
- Cuba y tapa en acero vitrificado
- Asa de nailón reforzado con fibra de vidrio
- 2 válvulas de ventilación de aluminio (1 en la tapa, 1 en la cuba)
- Parrilla de cocción de acero cromado de 47cm
- Parrilla de carbón de acero
Weber 1131004 Barbacoa Weber Go-Anywhere Black Carbón
Esta barbacoa de carbón de acero tiene la tapa y la cuba de acero, asas reforzadas con fibra vidrio, dos válvulas de ventilación, parillada de acero y bloque de seguridad. Perfecta para llevártela a cualquier parte ya que ocupa y pesa poco.
- Cuba y tapa en acero vitrificado
- Asa de nailón reforzado con fibra de vidrio
- 2 válvulas de ventilación de aluminio
- Parrilla de cocción de acero cromado
- Parrilla de carbón de acero
Landmann 042366 Barbacoa con ruedas
Esta barbacoa de la marca Landmann que lleva tiempo y se ha hecho un camino en el mundo de las barbacoas cuenta con esta barbacoa de carbón de acero que viene con tapa, recogecenizas, regulador de ventilación y de temperatura.
- Tapa y fogón en acero vitrificado, resistente a la corrosión y que permite una mayor durabilidad
- Parrilla en acero cromado
- Parrilla para carbón en acero vitrificado
- Bandeja recogecenizas
- Regulador de ventilación y temperatura en la tapa
LANDMANN 11527 Barbacoa de Carbon
Esta barbacoa se monta con gran facilidad y sin necesidad de usar herramientas. Gracias a su ajuste podrás adecuar la mediada para una mayor comodidad y tiene unas medidas de 35x28x44.5cm perfectas para que la coloques en cualquier lugar.
- Fácil de montar, no requiere herramientas
- Cromado parrilla de cocción
- Parabrisas Con ajuste de altura de la parrilla.
- Parrillas de cocina cuenco Diseñado para tomar la Landmann 0600 desechable barbacoa (disponible por separado)
- Dimensiones del producto: ca 35 x 28 x 44.5 cm
Tepro 1038 Barbacoa a carbón Wichita
Esta barbacoa se puede desplazar con gran facilidad gracias a sus ruedas, cuenta con dos cámaras de combustión y una perfecta tapa.
- Fumador Western -Style - pintura resistente al calor (hasta 350 °)
- Dos cámaras de combustión para el placer óptima asar
- También, " fumar" y " asado a fuego indirecto " es posible con el Wichita
- Móvil sobre ruedas de acero grandes
- Una manera saludable de la parrilla - porque ni gordo ni líquidos goteando en las llamas y causar las sustancias nocivas
IMEX EL ZORRO 71582 Barbacoa Redonda con Soporte para Paella con diámetro de 60x75cm
Esta barbacoa tiene un diseño muy practico ya que ademas de ser eléctrica también te permite utilizar tanto la leña como el carbón vegetal. Es fácil de montar y tiene una estructura de larga duración.
- Montaje fácil
- Diseño práctico
- Estructura estable y durable
- Puede utilizar leña y carbón vegetal
¿Cómo escoger la parrilla de carbón ideal?
Las barbacoas de carbón siempre han sido y serán un buena opción, es verdad que en la actualidad existen muchos modelos y tipos de barbacoas que pueden llegar a ser algo más cómodas.
Para escoger la parillada de carbón ideal hay que tener en cuenta una serie de factores:
- Tenemos que saber el precio con el contamos ya que hay gran variedad de modelo y marcas con diferentes precios.
- La forma que mas se acople a nuestras necesidades ya que las hay circulares y rectangulares en su mayoría.
- Las hay con tapa o sin tapa, eso ya va por gustos y comodidad.
- Si queremos que sea portátil tendremos que tener en cuanta el tamaño o si tiene mas dimensiones que cuenten con ruedas.
- Que la barbacoa de carbón sea mixta y puedas usar leña también.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las barbacoas de carbón?
Si no sabes cuales son las ventajas que tiene comprara una barbacoa de carbón a continuación te explicaremos todas las ventajas. Es perfecta para todos aquellos que os guste comer comida sabrosa y cocinar al aire libre.
Ventajas de las barbacoas de carbón:
- ✅ Gran variedad de modelos y marcas.
- ✅ El carbón da un toque en el sabor de la comida maravilloso.
- ✅ Las de carbón pueden ser portátiles.
- ✅ El combustible del carbón es mas económico.
- ✅ Algunas las puedes usar con carbón y leña.
- ✅ Deja un olor que despierta nuestro instinto.
- ✅ Puedes hacer carne o si lo prefieres verdura.
- ✅ Algunas cuentan con ruedas que nos ofrece una facilidad para la movilidad.
- ✅ La mayoría de las barbacoas tienen niveles para regular la temperatura.
Desventajas de las barbacoas de carbón:
- ❌ Desprenden mucho humo, preferible que tenga tapa para una mayor comodidad.
- ❌ Se tarda mas en preparar la barbacoa.
- ❌ Puedes provocar un incendio si no lo haces con precaución.
- ❌ Las puedes usar en jardines no en terrazas.
¿Qué tienes que mirar a la hora de comprar una barbacoa de carbón?
En la actualidad existen millones de barbacoas de carbón en el mercado, por ello debemos tener en cuanta ciertos factores a la hora de elegir una buena que cubra nuestras necesidades y nos de un buen servicio.
Por esta razón debemos tener en cuenta una series de características:
El tamaño: Deberás tener en cuenta el lugar donde la quieres poner para comprar la barbacoa que mas se adapte a tu espacio. También tendrás que tener claro si la vas a trasportar a otros lugares o no, ya que de eso dependerá que la compres portátil de carbón o la hagas de obra.
El precio: Hay gran variedad de marcas, de modelos y de precios en el mercado que se adecúan a todos los bolsillos. Tendrás que tener claro cual es tu presupuesto a la hora de comprar tu barbacoa de carbón.
De obra o portátil: No es lo mismo comprar un barbacoa de obra de carbón que una portátil. Por esta razón, tenéis que tener claro para que la vais a usar y el presupuesto con el que contáis ya que las de obra suelen ser mas caras que una portátil.
Movilidad: muchos d ellos modelos en la actualidad vienen en su mayoría con ruedas que nos facilitarán cocinar al aire libre en la zona que queramos.
Con tapa o sin tapa: las barbacoas de carbón en su mayoría suelen disponer de tapa, es mucho más cómodo para evitar que el humo nos moleste mientras cocinamos. Si no viene con tapa, entonces estaríamos hablando de una parrillada.
Una vez tengas claro que tipo de barbacoa quieres para tu hogar es importante que mires los accesorios necesarios para tu barbacoa.
Con chimenea: las barbacoas de carbón que disponen de chimenea son las de obra.
Elevador: las barbacoas que son portátiles de carbón suelen venir con elevador que nos favorece a la hora de cocinar al aire libre ya que te la puedes regular y así cocinar más a gusto a tu altura.
Forma: dependiendo del espacio de que dispongas y de gustos podrás elegir entre varias formas disponibles, en su mayoría son redondas y rectangulares.
El tamaño de la parrilla: tendrás que tener claro que uso le vas a dar, si la vas a usar cuando vengan visitas a casa, es mejor que te compres una barbacoa de carbón con unas buenas dimensiones.
¿Dónde debes ubicar tu barbacoa de carbón?
Antes de decantarte por comprar una barbacoa de carbón es importante que sepas exactamente donde vas a ubicar tu barbacoa.¿Tienes espacio suficiente y adecuado para poner una barbacoa? Como bien sabemos, no todas las casas cuentan con el espacio adecuado para colocar una barbacoa de carbón, por ejemplo en una terraza de un piso estas barbacoas están prohibidas por el humo que desprende a los vecinos y por la facilidad de provocar un incendio con algunas brasas que se puedan escapar con el aire.
Debemos tener en cuenta unas series de factores antes de saber donde colocarla:
- Debemos evitar que este cerca de lugares con arboles para evitar incendios innecesarios.
- Tenemos que tener en cuenta la dirección de aire sobre todo cuando utilizamos una barbacoa de carbón.
- Para evitar molestar a los vecinos a la hora de cocinar en el jardín es conveniente elegir un sitio donde se aísle el ruido.
- Preferible que la alejes de la casa ya que estas barbacoas desprenden mucho humo y se pude adentrar por las ventanas y las puertas.
- Siempre este tipo de barbacoas en aconsejable utilizarlas con un terreno de grandes dimensiones.
¿Dónde puedo comprar una barbacoa de carbón?
En la actualidad contamos con muchas facilidades para seleccionar y comprar la barbacoa que mas nos guste. Es verdad que puedes ir a tiendas físicas o para una mayor comodidad podéis comprarlas online en plataformas como la de Amazon.
Esta plataforma de venta cuenta con muchos productos de barbacoas de carbón necesarios para disfrutar de un día con amigos o en familia. Ademas, podrás ver las valoraciones de los clientes para que te puedas hacer una idea y ademas te informa de que productos son numero uno.
Amazon ayuda a todos los clientes que puedan tener alguna duda o problema priorizandolos en todo momento. Empresas como Lidl, Aldi, Bricomart, Carrefour, Alcampo, El Corte Ingles, Leroy Merlin y muchas otras más cuentan con variedad de productos de barbacoas, pero Amazon siempre envía el producto rápido y en buenas condiciones.
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¿Es fácil limpiar una barbacoa de carbón?
Cuando pensamos en limpiar una barbacoa de carbón nos da pereza comprarla, pero tenemos que destacar que hoy en día la limpieza es muy sencilla gracias a los nuevos modelos de barbacoas y los productos de limpieza especiales de barbacoa que hay en el mercado.
Pasos que debemos seguir para limpiar nuestra barbacoa de carbón:
- 1. Una vez las brasas y las cenizas estén frías debéis quitarlas. A lo mejor algunas se han quedado pegadas en la base y los laterales, entonces debéis usar una espátula para quitarlas.
- 2. Debemos usar cepillos especiales de barbacoas para quitar los restos de comida que se hayan podido quedar en la parrillada.
- 3. Mete la parrillada en agua caliente y con jabón para eliminar los restos de suciedad. Frota varias veces y dejala secar.
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¿Cada cuánto hay que limpiar una barbacoa de carbón?
Si eres de las personas amantes de la barbacoa y soléis hacer bastantes, es recomendable limpiarla cada tres semanas o un mes a fondo.
¿Qué es mejor una barbacoa de carbón o una barbacoa de gas?
Todas las barbacoas tienen sus ventajas y sus desventajas, la barbacoa de gas funciona con una botella de gas que necesitaras siempre que la quieras usar, pero es verdad que es mas rápido el encendido y el funcionamiento que las barbacoas de carbón.
El sabor de la comida siempre queda mejor con la barbacoa de carbón, es el típico sabor de barbacoa que a todos nos vuelve locos. En la actualidad se venden barbacoas de carbón que son mixtas, es decir que puedes poner carbón o leña.
¿Son las barbacoas de carbón mejores que otras barbacoas?
No es la mejor ni la peor, cada barbacoa tiene sus pros y sus contras. Esta barbacoa nos ofrece un calor calorífico mayor que otras barbacoas, ademas la comida queda excepcional con ese sabor típico de las barbacoas.
Es verdad que tenemos que estar pendientes de que tengan la cantidad necesaria de carbón y de que el fuego prenda bien, pero por lo demás la comida queda espectacular.
¿Cómo debes encender una barbacoa de carbón con y sin pastillas?
Antes de encender una barbacoa tenemos que saber o elegir el combustible que vamos a usar. Puedes usar el carbón vegetal o la leña.
Después debemos encender el combustible que en este caso es el carbón con ayuda de piñas, papel de periódico o astillas ( aquí le podéis echar pastillas o no ). Podemos ayudarnos de porta brasas y encendedores para que sea más fácil.
Tenemos que intentar que el fuego tenga suficiente oxigeno para evitar producir mucho humo. Por ello es importante depositar el combustible poco a poco para no ahogarlo.
Las brasas deben estar bien hechas para colocar los alimentos encima de la parrilla.¿Cómo sabemos esto? Pues cuando veamos que las brasas tiene un color gris-blanco ya estarían preparadas para colocar la comida.
¿Cómo apagar de forma correcta una barbacoa de carbón?
Generalmente sin el fuego consume el oxigeno se apaga. Las parrilladas no tienen tapa, si es así espera a que se enfríen bien y luego procede a quitar el carbón que hayas utilizado, igualmente lo puedes hacer igual con las barbacoas que disponen de tapa.
Otra opción, es verter arena en la parrilada para apagar el fuego, es una manera rápida y sencilla y sin necesidad de echar agua.
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